七福人参のオレンジ色サラダ

七福人参のオレンジ色サラダ

材料

七福人参さつまいも ２５０ｇ、きゅうり 2本、ハム 4枚、リンゴ 半分、たまご（ゆでたまご） ２個、マヨネーズ、塩，こしょう 少々

レシピ

①七福人参さつまいもをひと口大に切り，少々の塩をいれてゆでる
②きゅうりは輪きり，ハムはせん切りにし、リンゴは皮のついたまま塩水につけて、水をきっておく，ゆでたまごは適当に切る。
③①と②をマヨネーズであえて、塩こしょうで味をととのえてできあがり。